Salade de pâtes à la sauce N’OYE

Une recette simplement délicieuse à base de pâtes colorées et de sauce N’OYE.

Ingrédients

  • 200g à 250g de pâtes-légumes qui sont très colorés à la forme de votre choix.
  • 16 billes de mozzarella
  • 1 tomate bien mûre
  • 10  tranches de tomates confites
  • 10  branches de brocolis
  • De la sauce N’OYE gingembre pour son goût  camphré & citronné ou N’OYE Saté pour son côté exotique et gourmand ou encore N’OYE sésame et piment du Japon pour la douceur du sésame & le petit piquant du piment

Recette

Cuire les pâtes dans un grand volume d’eau au temps indiqué sur le paquet. Faites blanchir quelques branches de brocoli à l’eau bouillante salée (5 minutes) et les plonger dans l’eau glacée pour figer sa couleur. Couper les tomates confites en 3 lamelles et la tomate mûre en quartier.

Dresser les assiettes en commençant par les pâtes et le reste des aliments. Arroser le tous de la sauce N’OYE de votre choix.